Kuluttajapakattujen salaattien markkinajohtaja Fresh Servant Oy kasvattaa muskeleitaan Sponsor Capitalin pääomasijoituksen myötä. Kasvun myötä yritys auttaa ruokahävikin vähentämisessä ja tarjoaa hyvinvointia tukevaa sekä arkea helpottavaa tuoretta valmisruokaa yhä useammalle suomalaiselle.
Ruoan ja etenkin valmisruokien kulutustottumukset ovat kovassa muutoksessa. Muutos on pantu merkille pedersöreläisessä Fresh Servantissa, joka on tullut suomalaisille tutuksi kauppojen Hetki-tuoresalaateilla ja Salaattimestari-salaattibaareilla. Markkinajohtaja haluaakin tarjota jatkossa yhä useammalle terveellisen vaihtoehdon prosessoitujen valmisruokien sijaan.
”Suomessa jyllää vahva hyvinvointi- ja ruokabuumi, mutta valitettavan monelle terveellinen ja tuore ruoka ei edelleenkään ole itsestäänselvyys. Perinteisten valmisruokien raaka-aineethan ovat valmistusprosessissa usein prosessoituja ja moneen kertaan lämmitettyjä ennen kuin ne päätyvät ruokailijan nenän eteen. Me taas käytämme tuotteissamme vain tuoreita kasviksia ja muita raaka-aineita”, toteaa Fresh Servantin toimitusjohtaja Sami Haapasalmi.
Sponsor Capitalista tulee merkittävä vähemmistöosakas yritykselle. Yrityksen nykyiset omistajat, toimitusjohtaja Sami Haapasalmi ja Snellmannin perhe jatkavat edelleen merkittävinä omistajina. Fresh Servantin ydintoimintoihin ei ole tulossa muutoksia.
”Hienoa päästä mukaan kiihdyttämään Freshin kasvua. Nyt odotellaan enää kilpailuviranomaisten siunausta kaupalle”, Sponsor Capitalin Thomas Sandvall summaa. Tuotteiden suunnittelun lähtökohtana on edelleen myös ruokahävikin pienentäminen. Suomalaiskotien suurin ruokahävikki syntyy juuri kasviksista, joten tuotteet valmistetaan jatkossakin niin, että ylimääräistä ruokaa ei tarvitse heittää roskiin.
”Tuoreus tarvitsee nopean toimitusketjun ja se onkin leipälajimme, koska ovathan toimintamme juuret tukkutoiminnassa. Sijoitus mahdollistaa meille kokonaan uuden sivun kääntämisen ja uudet aluevaltaukset kuluttajatuotteissa sekä ravintolakonsepteissa”, Sami Haapasalmi iloitsee.
Fresh Servant Oy:
Sami Haapasalmi, Toimitusjohtaja,
+358 44 781 2430, sami.haapasalmi@freshservant.fi
Sponsor Capital Oy:
Thomas Sandvall Partner,
+358 44 3377 664, thomas.sandvall@sponsor.fi
Fresh Servant Oy on Hetki-tuotteista ja Salaattimestari-salaattibaareista tunnettu yritys, joka on perustettu vuonna 1995. Vuonna 2020 yrityksen liikevaihto oli 71,8 M€. Toimipisteet Fresh Servantilla on Edsevössä, Seinäjoella ja Lapualla. Yrityksessä työskentelee 538 henkilöä. Lisätietoja www.fresh.fi.
